bởi | | bài viết về cơm cháy, Uncategorized
Kính mời quý độc giả yêu ẩm thực, trong ấn phẩm hôm nay, chúng tôi xin được giới thiệu đến bạn bí quyết nấu nên một đĩa cơm chiên Dương Châu không những ngon miệng mà còn đẹp mắt, đảm bảo sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần phong phú và hấp dẫn. Hãy cùng Kim Chi foods vào bếp nấu món đơn giản này mà ngon cùng với gia đình ngày nghỉ lễ nhé. Danh sách nguyên liệu cần thiết cho việc chế biến món cơm chiên Dương Châu Gạo: Gạo Tài Nguyên: 3 chén nhỏ (khoảng 450g), tương ứng 150g mỗi người. Nước cốt dừa: Nước cốt dừa hoặc nước dừa tươi: khoảng 100ml để nấu cơm, tùy khẩu vị. Mục đích làm cho cơm được thơm ngon, tạo sự khác biệt. Rau củ: Cà rốt: 1 củ vừa (khoảng 100g sau khi gọt vỏ), cắt hạt lựu. Đậu cô ve: khoảng 100g, cắt khúc và luộc chín. Trứng gà, vịt: Trứng vịt: 2 quả, đánh đều cùng một chút đường và nước mắm chiên lên và cắt nhỏ như hạt lựu. Lạp xưởng tươi: 2-3 chiếc tùy kích cỡ, chiên và cắt nhỏ. Gia vị và thêm vào: Hành lá: 2-3 cọng, thái nhỏ. Hạt nêm: khoảng 4 muỗng cà phê, điều chỉnh theo khẩu vị. Đường: 1 muỗng cà phê. Nước mắm: khoảng 1 muỗng canh, điều chỉnh theo khẩu vị. Dầu màu điều: 1-2 muỗng cà phê, điều chỉnh cho có màu vàng đẹp. Các nguyên liệu khác: Tỏi băm: 1-2 tép, phi thơm. Dầu ăn: khoảng 2-3 muỗng canh, dùng...
bởi | | bài viết về cơm cháy
Xin chào cô chú anh chị và các bạn. Lời nói đầu tiên, xin gửi lời chúc sức khỏe và Chúc tất cả các bạn có một ngày mới thật là nhiều niềm vui. Theo yêu cầu của quý vị độc giả thì hôm nay Chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn một công thức làm cơm giòn và cái cách để làm cho món cơm giòn này giòn lâu và chúng ta bảo quản được lâu để sử dụng trong nấu ăn món cơm chiên. Đối với món cơm giòn này chúng ta dùng để chiên cơm. Mỗi lần chiên cơm thì các bạn cho một ít vào dĩa cơm như vậy thì món cơm chiên sẽ rất là ngon và giòn. Bạn nào yêu thích món này thì hãy vào bếp cùng làm với chúng tôi nhé. Để làm được món cơm giòn để lâu không mềm thì đầu tiên chúng ta cần chọn loại gạo đúng thì chúng ta mới làm được. Các bạn ra chợ nói người ta bán cho mình loại gạo khô mà loại nở mà mình lấy loại gạo cũ đừng có lấy loại gạo mới như vậy thì mình làm cái chất lượng sẽ đạt rất là cao nha các bạn. Nguyên liệu cần chuẩn bị món cơm giòn: 1/ Chuẩn bị sẵn là 300g gạo khô 2/ 2 muỗng cà phê bột năng 3/ 1 muỗng dầu hạt đều để tạo màu cơm cho đẹp 3/ 300ml nước lọc 4/ Dầu ăn 200ml Dụng cụ cần chuẩn bị: 1/ Chảo chống dính 2/ Muỗng, đũa Các bước thực hiện...
bởi | | bài viết về cơm cháy
Chào mừng độc giả của chúng tôi đến với một chuyến phiêu lưu ẩm thực thú vị, nơi chúng tôi sẽ cùng nhau khám phá một món ăn ngon miệng và đầy hấp dẫn – Cơm Chiên Nước Mắm Giòn Tan. Đừng bỏ qua cơ hội tạo ra một bữa ăn độc đáo và thơm ngon cho gia đình bạn với công thức đơn giản dưới đây! Nguyên Liệu: 200g cơm khô (đã nguội và phơi khô trước đó) Hành lá (khoảng 5 tép, cắt nhỏ) Chà bông (một ít để trang trí) Dầu ăn Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, tương ớt Hướng Dẫn chiên cơm khô: Bước 1: Chuẩn Bị Cơm khô Rửa sạch và phơi khô cơm trong khoảng 2 ngày, cho đến khi cơm trở nên giòn và khô. Bước 2: Chuẩn Bị Nguyên Liệu Khác Cắt hành lá thành những miếng nhỏ. Riêng phần gốc hành lá, để riêng. Bước 3: Chiên Cơm Đun nóng dầu trong một chảo đủ lớn. Bắt đầu chiên cơm nhỏ lần lượt để đảm bảo chúng chín đều và giòn tan. Đảo đều để tránh cơm bị cháy hoặc dính vào đáy chảo. Bước 4: Chuẩn Bị Gia Vị Thêm hành lá vào chảo, chờ cho hành lá thơm phức và có màu vàng nhẹ. Trong một tô nhỏ, hòa đường, hạt nêm, nước mắm và tương ớt theo khẩu vị của bạn. Đổ hỗn hợp gia vị vào chảo với hành lá, đảo đều và tắt bếp. Bước 5: Hoàn Thành và Trình Bày Rắc một ít chà bông lên trên mỗi phần cơm chiên...
bởi | | bài viết về cơm cháy, Uncategorized
Cách Làm Cơm Chiên Giòn : Chào mừng các bạn đến với blog của chúng tôi! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm cơm chiên giòn như nhà hàng, với độ giòn ngon và mềm mại đặc trưng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công thức chi tiết dưới đây. Mỗi khi bạn đến nhà hàng và thưởng thức món cơm chiên giòn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa độ giòn của cơm, hương thơm của hành tỏi và vị béo ngọt của trứng. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn này tại nhà. Nguyên Liệu làm cơm chiên giòn: 5 chén cơm trắng 5 quả trứng 4 tép tỏi 5 muỗng canh dầu ăn Muối, đường, hạt nêm, và nước mắm theo khẩu vị Cách Thực Hiện món cơm chiên giòn như nhà hàng tại nhà: Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng. Trộn lòng đỏ với cơm để cơm thấm đều. Chiên cơm với tỏi cho đến khi cơm và tỏi chín vàng thơm. Thêm lòng trắng trứng và chiên cho đến khi lòng trắng chín tái. Thêm muối, đường, hạt nêm, và nước mắm, sau đó đảo đều cho gia vị thấm đều vào cơm. Làm Hạt Cơm Giòn không thể thiếu trong món cơm chiên giòn tan: Trộn 3 chén cơm với 1 quả trứng, sau đó thêm 30gr bột năng và 60gr bột chiên giòn. Trộn đều cho hạt cơm giòn. Nóng dầu trong nồi và chiên hạt cơm cho đến khi chúng giòn vàng. Trộn hạt cơm giòn...
bởi | | bài viết về cơm cháy
CƠM KHÔ RỜI HẠT LÀ GÌ Chào các quý đầu bếp thân mến, hôm nay chúng tôi Cơ sở sản xuất Cơm cháy. Cơm khô kim chi food xin giới thiệu với quý vị một bí quyết trong chế biến món cơm chiên dương châu. Cơm chiên cá mặn, cơm chiên hải sản, cơm chiên Việt Nam, cơm chiên thập cẩm. Đó là thành quả dày công của chúng tôi. Nhằm tạo ra một sản phẩm mới phục vụ nhu cầu nấu bếp của đại đa số các đầu bếp. Từ nay các đầu bếp tại các nhà hàng, quán ăn. không cần phải tự chế biến cơm giòn để trộn vào các món cơm chiên nữa. Vì chúng tôi đã tạo ra một loại nguyên liệu mới đó. là cơm khô giòn dùng để chiên cơm các loại. CHÚNG TÔI SẢN XUẤT CƠM KHÔ NHƯ THẾ NÀO Cơm khô giòn được chế biến đặc biệt không phải là. cơm khô đáy nồi được thu gom bán trôi nổi trên thị trường. Chúng tôi nấu cơm và dùng. công nghệ đặc biệt tách rời hạt cơm rời rạc. Thành quả nghiên cứu của. chúng tôi nhằm tạo ra một loại nguyên liệu sạch. dùng trong chế biến một cách công nghiệp. Cơm khô chiên giòn được nấu chín một. cách hợp vệ sinh, được lựa chọn nguồn gạo. nguyên liệu sạch, phơi và làm khô bằng. máy và truyền thống, tạo nên sản phẩm rất sạch. Cơm khô của chúng tôi bảo đảm đủ. các tiêu chí về thực phẩm sạch. Chúng tôi cam kết hoàn tiền và chịu trách nhiệm. trước sản phẩm của chúng tôi khi lưu thông vào thị trường. Với khả năng sản xuất cơm cháy...
bởi | | bài viết về cơm cháy
CƠM CHÁY GIÁ SỈ LÀ GÌ? Cơm cháy giá sỉ là chính sách bán hàng trực tiếp của Cơ Sở Cơm Cháy Kim Chi. Chúng tôi là người sản xuất nguyên liệu làm cơm cháy uy tín trên thị trường Việt Nam. Chúng tôi bán hàng trực tiếp không qua trung gian thương mại để bảo vệ quyền lợi của khách hàng. Mặt hàng cơm cháy giá sỉ là mặt hàng độc quyền thông qua công nghệ chế biến lâu đời của cơ sở Chúng tôi. TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT CƠM CHÁY GIÁ SỈ Cơ sở Cơm Cháy Chưa Chiên Kim Chi. Chúng tôi thực hiện chính sách đưa sản phẩm ra thị trường một cách nhất quán ngay từ đầu quy trình sản xuất sản phẩm. Tất cả giá bán đều cố định và không theo thời giá. Để bảo đảm tính ổn định trong kinh doanh. Mặt hàng cơm cháy tươi, cơm cháy chưa chiên của chúng tôi đa dạng về mẫu mã và ổn định về mặt kỹ thuật chế biến. Vì thếquý khách hàng yên tâm hơn khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. CAM KẾT CHẤT LƯỢNG KHI MUA CƠM CHÁY GIÁ SỈ CỦA CHÚNG TÔI Hãy thử nghiệm và trải nghiệm chất lượng sản phẩm của chúng tôi với những sản phẩm tương tự trên thị trường. Quý khách sẽ thấy được chất lượng. Cũng như độ thơm ngon có một không hai của Cơm cháy tươi Cơ sở Chúng tôi. Cơm cháy chưa chiên hay còn được gọi là cơm cháy tươi, cơm cháy khô. Cơm cháy sấy khô của chúng tôi được chế biến theo phương pháp gia truyền và công nghệ chế biến tiên tiến. Chúng tôi đã tạo...
